小売店向けタッチサイネージ [ワイン]

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小売店向けタッチサイネージ

ワインの風味を言葉にするAIで購買体験のDX化を実現

ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」小売店向けタッチサイネージは、酒販店やお酒売り場で商品選びの困りごとを解決し、新しい体験価値を創出するツールです。

ソムリエでも表現がむずかしいワインの風味を、AIが言葉で可視化。好みの味わいや、なりたい気分に合わせて言葉を選んでいくことで、「人の風味の感じ方」を学習したAIが、ぴったりのお酒を提案します。これにより、まるでソムリエがいるような購買体験が、飲食店の店頭でも可能になります。

日本酒にも対応

気分や味わいに合わせた
ワイン選びをAIがサポート

なりたい気分や、味わいから選べる

ワインに詳しくない初心者の方でも、なりたい気分や好みの味わいに近い選択肢をタップするだけ。

自分にぴったりのワインがわかる

選んだ選択肢に合わせて、店頭にあるワインのなかから、マッチ度の高いトップ3をおすすめします。

ワインの風味や印象が言葉で見える

ワインの風味や印象が、わかりやすい言葉で見えるから、実際に飲まなくても味の特徴をつかめます。

お酒の風味を言語化するAIシステム

ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」は、インターネット上の膨大な言語表現と人の香りの感じ方を学習したAIに、1万以上のお酒の風味・感性データとソムリエの感性を融合させた最先端のAIシステムです。自然言語処理によって、表現の難しいワインの風味を、わかりやすい言葉で表します。

監修

ソムリエ

塩田典久

Norihisa Shiota

株式会社セブンシーズトゥーランズ代表取締役。レ・コントアール・ド・ラ・トゥールダルジャン・ワイン統括マネージャー、リゾートトラスト、アルマーニ/リストランテ、City Club of Tokyo などでシェフソムリエを歴任。2011年イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール優勝、同年オーストリアワイン大使選抜コンテスト・ゴールドアワード受賞。2014年シャンパーニュ騎士団よりシュヴァリエ叙任。