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2022/11/1
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NHK総合「ニュースLIVE! ゆう5時」に、新潟「ぽんしゅ館」で新しい日本酒体験を提案中の日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」が紹介されました
10月25日(火)全国・生放送のNHK総合「ニュースLIVE! ゆう5時」に、新潟県内全酒蔵の酒を愉しめる「ぽんしゅ館」にて、新潟の地酒を学習し、新しい日本酒体験を提案中の日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」 飲食店向けメニューツール と 小売店向けサイネージ を取り上げていただきました。
KAORIUM for Sakeは、なりたい“気分”や好みの“味わい”から直感的にお酒が選べるほか、お土産選びにもぴったりな“贈る相手のイメージからお酒を選べる”機能や、フードとのペアリング機能もあり、新潟県に訪れた観光客への新しい土産物選びも提案しています。
番組では実際に、スタジオからMCの高瀬 耕造アナウンサーが、気分からお酒を選択。選ばれた日本酒を、現地の宮﨑 慶太アナウンサーが味わう様子が紹介されました。
また、ぽんしゅ館の売り場にて設置されている日本酒とフードのペアリングを提案する「ペアリングサイネージ」も取り上げていただき、AIがおすすめする「まいたけ魚沼カレー」と新潟の地酒「越の鶴」のペアリングを宮﨑アナウンサーが実食される様子が紹介されました。
日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」は、ぽんしゅ館の新潟驛店、長岡驛店、越後湯沢驛店で体験いただけます。新潟に訪れた際は、ぜひ体験してみてください。
KAORIUM for Sake導入店舗
ぽんしゅ館
https://www.ponshukan.com
新潟驛店
住所:〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1丁目96-47 CoCoLo新潟 西館
新潟驛 コンプレックス内 角打ち
住所:〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1 新潟駅ビル CoCoLo新潟 西N+
長岡驛店
住所:〒940-0061 新潟県長岡市城内町1丁目611-1 CoCoLo長岡 本館 2階 長岡駅ビル
越後湯沢驛店
住所:〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-3
番組ARCHIVE
NHK総合(全国放送)「ニュースLIVE! ゆう5時」
放送日:
10月25日(火)17:00〜
URL:
https://www.nhk.jp/p/ts/Q8V1XJ21NL/
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