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2021/12/28

元旦からKAORIUMの魅力が詰まったテレビ番組「flavor note ~女優 水沢エレナが高知で感じた食と香りの方程式~」が配信されます

「テレビ高知」制作の番組「flavor note ~女優 水沢エレナが高知で感じた食と香りの方程式~」が、2022年元旦から民放公式テレビポータル「TVer(ティーバー)」にて配信されます。

番組ゲストの水沢エレナさんが、セントマティックがプロデュースする感性教育プログラム「ゆずの香りから物語を創る授業」を、小中一貫校である高知市立義務教育学校 土佐山学舎の小学生と共に体験。また、土佐市の土佐蔵では「日本酒の風味体験」。さらに、高知市の土佐料理司では、日本酒の風味を言葉で可視化することで食事の価値を高め、日本酒の個性をより強く感じることができる日本酒ソムリエAI「 KAORIUM for Sake 」を使った日本酒ペアリングを体験します。

高知市立義務教育学校 土佐山学舎での「ゆずの香りから物語を創る授業」の様子

山・川・海、雄大な自然が溢れる高知県。自然と共にある高知だからこそ育まれた食文化と特産品の魅力があります。番組では、高知を代表する特産品「ゆず」「日本酒」の魅力を、香りを言語化するAI「 KAORIUM (カオリウム)」をもとにした体験を通して楽しめる番組になっています。ぜひご視聴ください。

番組詳細

タイトル:
flavor note ~女優 水沢エレナが高知で感じた食と香りの方程式~
放送日時(高知のみ):
2021年12月31日(金)18:00〜18:30
TVer配信日時:
2022年1月1日(土)AM0:00~1月15日(土)予定
TVer配信ページ:
ご当地番組特集ページ内「中国・四国エリア」ページ
https://tver.jp/feature/f0093748

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